やっぱりお刺身が食べたい 「ひだぶんに宿泊して自炊する人」を前提に、下処理済みの釣魚を三枚おろしにしたり、柵取りして刺身で食べる方法をご案内します。釣った魚を適切に宿に持ち帰る方法についてはこちらをご覧ください。 目次魚 … 続きを読む 魚の三枚おろし・柵取り・刺身