このページの「自炊アシストメニュー」「BBQアシストメニュー」は、式根島のゲストハウスひだぶんが、宿泊者向けに提供するひだぶんミールキット（副材料や調味料の提供、レンタル調理器具のセット）です。宿泊していない方はご利用になれません。
【重要なお知らせ】
ただいま、アシストメニューはプレリリース期間です。本格スタートは2025年4月中旬からとなります。現在は、できる範囲での対応となりますが、ご希望の場合は、予約時にご相談ください。
温泉で作る温泉たまごキット
火山の島・式根島に来たら天然温泉で温泉玉子づくりに挑戦してみてはいかが？
1パック買うのは多いけど、少しやってみたい方向けに、道具とワンセットの温泉玉子キットを用意しました。ぜひ体験ください。
Keyword：簡単
目次
材料
自分で用意する材料や準備
［材料］
なし
アシストメニューの内容
たまご2個、ネット、たまごケース、キッチンタイマー
作り方
1
温泉に行く
ひだぶんから徒歩5分の松が下雅湯または徒歩12分の地鉈温泉に行く。
2
たまごを温泉に沈める
ネットにたまごを入れ、一番熱そうな源泉部分に入れる。キッチンタイマーを好みの分数セット（標準30分）して、自分は温泉に入る。時間になったら風呂を出て、たまごを引き上げて出来上がり。
できた温泉たまごは、お醤油を垂らして、朝ごはんのおともに、明日葉パスタやサイドメニュー、丼のトッピングに大活躍なので、一度にいくつか作って、冷蔵庫でストックするのをおすすめ！ 30分前後でいわゆる温泉卵、時間がたつにつれ、黄身だけ固まっていきますが、沸騰している湯ではないので、固ゆでにはなりません。たくさん作る場合は、自分でたまご1パック買って丸ごと沈めるのがお得です。ネットに使える網バッグも100均でたぶん買えます！
